A Fazenda Água Limpa entre neblinas é como um sonho! Remonto-me à infância. Tempo de geada. Antes das águas, o Carmo era muitas vezes mais frio nos invernos. A boca rachava. Quando respirávamos, saía fumaça. A gente se aquecia nos cobertores de lã de carneiro, que nesta época pastavam pelos campos. Eu tinha pena dos carneiros, que eram tosquiados justamente no tempo de frio. Uma judiação. O ritual acontecia na escadaria detrás da casa e demandava a mão de obras de vários empregados. Ainda ouço o barulho das tesouronas tosquiando e os pobres do carneiros saindo magrinhos para o frio da madrugada. Um costume de séculos ali reproduzido fielmente. A lã ia para a roca onde era fiada por minha avó e outras ajudantes. Viravam colchas e mantôs. Quando levantávamos, o chão estava coberto pela geada e gelava nossos pés quando íamos ao curral tomar leite ao pé da vaca. Em nossa caneca, açúcar, que era comido com os dedos pelo caminho. Bom domingo, mergulhe nas neblinas da Fazenda Água Limpa!
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